马铃薯产业仍面临较大自然和市场风险 专家建议——建立产业稳定的风险防范和管控措施_亚博网页登录平台

编辑:今年年初农业部公布的《关于前进马铃薯产业研发的指导意见》,到2020年土豆种植面积扩大到1亿亩以上,适合股票加工的品种种植比例超过30%,股票消费占土豆总消费量的30%,说明了我国土豆产业的发展。

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【亚博网页版】编辑:今年年初农业部公布的《关于前进马铃薯产业研发的指导意见》,到2020年土豆种植面积扩大到1亿亩以上,适合股票加工的品种种植比例超过30%,股票消费占土豆总消费量的30%,说明了我国土豆产业的发展。编辑:今年年初农业部公布的《关于前进马铃薯产业研发的指导意见》、2020年土豆种植面积扩大到1亿亩以上,适合股票加工的品种种植比例超过30%,股票消费占土豆总消费的30%,说明了我国土豆产业发展的方向和目标。今年,由于西北旱季导致土豆产量减少,土豆上市价格实现了高运营,但在农民种植意愿增大、土豆供应能力持续提高的大背景下,如何实现土豆产业供需平衡,找到发掘该产业价值潜力的途径仍然任重而道远。

(威廉莎士比亚、温斯顿、季节名言)()近年来,随着新的国家粮食安全战略的实施,土豆引起了社会的普遍关注,土豆产业的大规模发展已经沦落为农业、供给、外部结构改革和精密贫困地区等根本农业、农村发展战略的最重要自由选择之一。“十二五”后,中国马铃薯生产稳步发展,全国种植面积基本稳定在8500万英亩左右,总产量达9千万吨。

小型马铃薯的年生产能力有了很大的提高,脱毒种薯的应用率有了很大的减少。薯条、薯片、淀粉、主食等加工业的持续创意为土豆产业的发展注入了新的活力。

但是,我国的土豆产业仍然面临小自然和市场风险,后者对产业的影响往往更大,只有不加推崇地推迟寻求有效的风险预防和控制措施,才能确保整个产业的平稳持续发展。1生产仍然“只吃天”,大部分供应没有不确定性。

不受土豆喜量等生长习性的影响。我国马铃薯种植主要产于西北的新疆、青海、甘肃、宁夏北部、内蒙古、河北、东北的黑龙江中部、山东、河南、西南的云南、贵州、四川等省。除中部产区外,这些地区大部分水土资源不足,土豆生产形成“只吃天”的局面,自然危险给生产供应带来小的不确定性。据调查,笔者今年夏天在甘肃定西等地经历了过去60年来罕见的长时间没有高温雨的天气,个别地区减产50%以上,土豆生产遭受严重损失,市场供应量大幅增加。

市场风险比自然风险对土豆产业可持续发展的影响更大。从近几年土豆市场运营情况来看,每次价格的急剧波动都会对产业发展产生较小的影响。

随着2010年土豆价格上涨和历史水平的记录,当年秋季土豆生产面积大幅减少,2011年再次发生无偿购买。土豆是我国农产品市场化程度较高的农产品之一,其价格基本构成了不同市场的供需关系。如果今年春天的“霸王级”春寒引起其他替代蔬菜供应不足,土豆价格上半年将继续保持较高水平,超过5月全年最低3.47韩元/公斤,同比下降53.3%。

夏季甘肃等地经历了近60年来最严重的持续高温天气,宁夏、内蒙古、黑龙江、西南地区也经历了一定程度的灾害,部分抵消了面积增大的效果,新季节土豆价格也保持在较高水平。据监测,11月全国土豆平均批发价格为2.17韩元/公斤,同比下降14.3%,处于历史高位。

2供应能力提高潜力较大的消费市场需求仍然深挖,2015年以后国家正在大力推进土豆加工股份化战略,同时土豆作为“镰刀周转”地区结构调整和西部贫困地区精密贫困地区战略的自由选择,预计今后我国土豆生产面积将大幅减少,不能与之相比的是,我国土豆消费市场需求的快速增长比较缓慢。据FAO数据显示,生殖消费、加工消费、种用消费、饲料消费是土豆消费的主要包含。

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生殖消费约占70%,是土豆消费的最重要部分,居民日常消费基本顺畅。薯条等膨化休闲食品和主食产品消费有可能减少,但农民、农民工等集团消费随着返乡创业和农民工移交等大幅减少,预计消费整体不会小幅减少。

在加工消费中,淀粉生产主要受力,但不受人民币持续贬值、国内宏观经济放缓、生产流通费用减少、玉米和木薯淀粉市场冲击等影响,土豆淀粉加工将继续下滑。随着我国红薯种植企业的大发展,原种、一级、二级排毒种子普及率将进一步提高,红薯消费今后将保持下降趋势。同时,不受进口机械化程度和生产水平大幅提高等影响,损伤亲和率和商品率持续提高,老红薯的比例上升,可能饲养或增加原料土豆。

综合来看,今后一段时间土豆市场供应减少将导致消费市场需求增幅明显放缓,价格大幅波动的风险明显显现。如何保证追加土豆的消费市场需求在哪里,如何保证市场供需基本平衡,有效防止和消除市场风险,成为产业可持续发展的最重要挑战。3减缓土豆业的“回归”,获得产业发展的新思路,因此,不应该积极开展一些方面的工作。

第一,加强土豆只有产业链信息分析监测预警。市场供求剧烈波动必然引起价格和生产的波动,对产业发展不会有一定影响。因此,土豆不能只进一步完善产业链信息分析监测预警系统,加强市场供需状况分析和判断,及时公布生产、价格、供需等信息,引导生产和经营者及时平衡上市销售。

防止价格暴跌,促进市场平稳运行。第二,创意风险管理工具。

有效控制市场风险是现代市场经济体制建设的最重要内容之一。目前,我国农产品价格构成机制改革也拒绝使用现代风险预防控制工具,有效减少市场波动对产业可持续发展和农民收入稳定增长的影响。

因此,在地方示范目标价格保险总结的基础上,不能增加财政支农力度,调整或增加国家及省级财政价格保险制度建设资金支持比重。要探索建立政府、企业创剧、社会参与的土豆产业发展基金,积极推进土豆期货制度建设,加强加工企业最重要的农时收纳资金贷款优惠政策。信用成本太低,可以减少风险。第三,推广优势企业,延缓“回归”。

近年来,经过比较缓慢的发展,一批红薯繁殖、淀粉加工、休闲娱乐食品等土豆行业比较红火,在国际市场竞争中崭露头角,中国土豆行业为减缓“回归”和产业可持续发展获得了新的创意。重点强调越南、缅甸、印度、伊朗、阿联酋等“一带一路(中国正在推进的新丝绸之路战略)”沿线国家和地区,不能进一步加强马铃薯产业企业“回归”战略研究,第四,加强公益性科学大众化事业。

人们消费习惯的构成不是一蹴而就的。在我国土豆的主要产地,土豆早就从千家万户出来,沦落为餐桌上的美食。

但是合理的消费习惯还没有构成。特别是城市居民和青少年人口的消费潜力还没有进一步发掘。因此,不能放松将重视经济技术的场域的产业发展转变为技术及市场。产业腐蚀政策不能弯曲到培养专用土豆生产和消费习惯等产业环节,充分发挥科学研究所、产业协会、企业事业单位等的合力。

通过电视、报纸、网络、移动终端等现代信息传播渠道,有效宣传土豆主食产品和休闲娱乐食品的健康饮食方式。:亚博网页版。

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